31 Sierpnia 2020
UPRAWA ARONII Drukuj
W kolebce uprawy truskawek, którą są Kaszuby (TRUSKAWKI KASZUBSKIE), rolnicy coraz częściej sięgają po nowe gatunki roślin uprawnych, dotychczas nieobecne w tych rejonach. Na zdjęciu prezentujemy ponad 20 hektarową plantację aronii.
Aronia jest to krzew osiągający wysokość 2 do 2,5 m, roślina owocowa – coraz częściej uprawiana również w ogrodach działkowych. Popularność zawdzięcza swoim właściwościom i zastosowaniu.
Owoce wykorzystywane są do produkcji dżemów, konfitur, soków i nalewek, można także użyć ich jako naturalnego barwnika do przetworów (w tym galaretek, likierów, win). Świeże lub suszone owoce zawierają dużą ilość antocyjanów, fenolokwasy, garbniki, pektyny, witaminy (sporo witaminy C i P) oraz sole mineralne: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i pierwiastki śladowe: jod, mangan, molibden.
Może być stosowana jako roślina lecznicza gdyż owoce aronii czarnej, a także sok z nich można polecać między innymi w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego.
W kosmetyce stosuje się sok z aronii w dużych rozcieńczeniach. Jest pomocny przy oparzeniach słonecznych.
Uprawiana jest coraz częściej również jako roślina dekoracyjna, ze względu na liście przybierające jesienią pomarańczową a potem czerwoną barwę.
Inspektorzy WIORiN w Gdańsku Oddział w Kościerzynie sprawują kontrolę nad prawidłowością stosowania chemicznej ochrony uprawy przez właścicieli plantacji. Pracujemy niezależnie od warunków pogodowych co widać na załączonym zdjęciu.